Unsere Weinlagen
Weinlagen
Die Leiwener Laurentiuslay umfasst alle Weinberge links der Mosel und die Weinberge rechts der Mosel zwischen der Moselstraße nach Trittenheim und dem untersten Wirtschaftsweg. Diese Weinberge liegen alle in Schiefer-Steilhängen oder -Steilsthängen. Der Name „Laurentiuslay“ setzt sich zusammen aus:
Laurentius – der hl. Laurentius ist der Schutzpatron der Winzer. Wir feiern sein Patronatsfest am 10. August. Um diesen Termin beginnt die Reife der Weintrauben. Die Trauben „gehen in den Wein“. Und:
lay - „lei“ oder „ley“ hat die Bedeutung „Fels, Schiefer“. Dies weist auf die mineralischen Schieferböden in dieser Weinlage hin.
Leiwener Klostergarten
Zum Leiwener Klostergarten gehören alle Weinberge von Leiwen rechts der Mosel in der Ebene und den angrenzenden Hanglagen. In diesem Bereich finden wir Mischböden. Der Name „Klostergarten“ kann man als eine Hommage an die Klöster verstehen, die das Wissen um die Weinbereitung an der Mosel von der Zeit nach dem Römerreich bis in die Neuzeit bewahrt und weitergegeben haben.
Trittenheimer Apotheke
Die Trittenheimer Apotheke umfasst die Weinberge des Ortes Trittenheim in den Schiefer-Steilhängen rechts und links der Mosel. Dieser „Apotheken“ Wein kann, der Erzählung nach, wie Medizin wirken!
Klüsserather Bruderschaft
Eine religiöse Stiftung gibt unserer weltberühmten Weinlage ihren Namen!
Die Klüsserather Bruderschaft, eine Gebetsbruderschaft, wurde im Jahre 1681 von dem Pfarrer J. Gerhard von Manderscheid gegründet. Er stiftete dieser Vereinigung 9 Weinberge, aus deren Erträgen und den damit verbundenen Einkünften eine regelmäßige und dauerhafte Besetzung der Pfarrstelle in Klüsserath gewährleistet werden sollte.
Die "Klüsserath Bruderschaft" ist die Hauptlage in Klüsserath. An diesem Hang werden Riesling Trauben angebaut, da die mineralische Note des Moselschiefers im Riesling-Wein die Inhaltsstoffe hervorragend zur Geltung bringt und die Südlage hervorragende Bedingungen für die eher spät reifende Traube bietet. Hier bauen wir aber auch unsere Burgunder Reben an, denn deren Anforderungen an Boden und Sonne sind mit den Riesling Reben zu vergleichen.
